¿Qué debería cultivar?
Los cuestionarios de semillas estadounidenses no saben dónde vives. Este empieza por tu ciudad: cada sugerencia se mide contra tu temporada libre de heladas real, y te dice cuántos días de margen tienes de verdad.
¿Qué debería cultivar en mi huerto canadiense?
Depende ante todo de la duración de tu temporada libre de heladas, que va de unos 110 días en el norte de las praderas a más de 200 días en la costa de Columbia Británica (normales climáticas de Environment and Climate Change Canada). Una calabaza quiere unos 100 días: cómoda en Toronto, pero apenas 5 días de margen en Thunder Bay una vez que descuentas el tiempo que tarda el suelo en calentarse. Elige tu ciudad, tu espacio y tu experiencia abajo y la herramienta compara los días hasta la cosecha de cada cultivo con tu temporada real, y luego ordena lo que mejor te conviene.
En qué se apoya esta clasificación
La duración de la temporada y las fechas de heladas son datos medidos (normales climáticas de ECCC). Los días hasta la cosecha son cifras hortícolas publicadas y convencionales. Pero «fácil», «va bien en maceta», «se conserva» y el rendimiento son juicios, no mediciones — coherentes con nuestras propias guías de cultivo, aunque tu experiencia puede diferir. El filtro de temporada descuenta 10 días a los cultivos sensibles por el tiempo que tarda el suelo en calentarse: no se siembra un frijol el mismo día de la última helada. Las perennes se juzgan de otra manera: se filtran por la zona de rusticidad de tu ciudad, y la zona que se muestra para cada una es el umbral donde es fiable, no su límite absoluto de supervivencia.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las verduras más fáciles de cultivar en Canadá?
Los rábanos (28 días), la lechuga de hoja, la rúcula, los frijoles de mata, el calabacín y las acelgas perdonan mucho y maduran en cualquier parte de Canadá. La col rizada y la espinaca incluso mejoran después de las primeras heladas ligeras. Qué evitar el primer año: el apio, que necesita de 10 a 12 semanas en interior y castiga cualquier sequía, y la coliflor, que se «abotona» al menor estrés.
¿Por qué algunos cultivos aparecen marcados como «justos»?
Porque tienen poco margen donde tú estás. La ventana entre tus dos heladas es un máximo teórico: no puedes sembrar una calabaza el mismo día de tu última helada, el suelo todavía está demasiado frío, así que a los cultivos sensibles se les descuentan 10 días antes de la comparación. En concreto, una calabaza de Halloween (unos 100 días) conserva 5 días de margen en Thunder Bay y 8 en Winnipeg — se puede, pero está a un verano fresco de fallar — mientras que en Toronto va holgada. Es una advertencia, no una negativa: sembrar en interior o elegir una variedad temprana cambia la respuesta a menudo.
¿En qué se diferencia de un cuestionario de semillas estadounidense?
Un cuestionario estadounidense te pregunta tus preferencias y recomienda a partir de un catálogo. No conoce la limitación que aquí lo decide todo: la duración de tu temporada libre de heladas, que va de unos 110 días en el norte de las praderas a más de 200 días en la costa de Columbia Británica. Esta herramienta parte de esa cifra, tomada de las normales climáticas de Environment and Climate Change Canada.