Buscador de variedades para temporada corta
Un sobre de semillas te da los «días hasta la cosecha». La pregunta de verdad es si ese número cabe en tu temporada. Elige tu ciudad y esta herramienta calcula tus días libres de heladas y te da el máximo de días hasta la cosecha que debes buscar, cultivo por cultivo.
Depende de la duración de tu temporada libre de heladas — los días entre tu última helada de primavera y tu primera helada de otoño, que van de unos 95 días en Prince Albert a más de 200 en la costa de Columbia Británica (normales climáticas de Environment and Climate Change Canada). Elige tu ciudad y la herramienta resta un margen de seguridad a tu temporada y te da, para cada cultivo, el máximo de días hasta la cosecha que debes buscar en el sobre, y qué cultivos hay que sembrar en interior para tener alguna posibilidad.
Elige tu ciudad para ver tus umbrales.
Cómo se hace el cálculo
1. Tu temporada libre de heladas = los días entre tu última helada media de primavera y tu primera helada de otoño (normales climáticas de ECCC).
2. Se resta un margen de 10 días por si la primavera viene fría, el suelo tarda en calentarse o la helada llega antes de lo normal.
3. Lo que queda es el máximo de «días hasta la cosecha» que te puedes permitir en un sobre.
4. Los cultivos que se trasplantan cuentan sus días desde el trasplante — la ventaja de sembrar en interior es lo que los hace posibles, no se suma a tu temporada.
Cuándo pedir las semillas — el calendario canadiense
El umbral de arriba te dice qué buscar. Esto te dice antes de cuándo. Las casas de semillas canadienses trabajan con un calendario de invierno muy ajustado, y las variedades que se agotan primero son justamente las de temporada corta que esta herramienta te manda a buscar.
Mediados de diciembre — llegan los catálogos
Los catálogos impresos y en línea salen a partir de mediados de diciembre. Todavía no corre prisa, y es el buen momento para calcular tus umbrales y hacer una lista en lugar de comprar.
Enero — el pico de pedidos
El mes de más pedidos, y aquel en que las variedades tempranas y las tradicionales empiezan a agotarse. Si te importa un tomate temprano concreto o un cultivar con nombre, este es el momento de hacer ese pedido — no cuando estés listo para sembrarlo.
Febrero — la semilla ya debe estar en casa
Empiezan los adelantos bajo techo más largos: puerros y apio van bajo luces unas diez semanas antes de tu última helada; pimientos, cebollas y berenjenas unas ocho. En las ciudades costeras más templadas eso significa finales de diciembre o principios de enero, no febrero.
De marzo en adelante — lo que queda
Los cultivos de siembra directa siguen siendo fáciles de conseguir: frijoles, zanahorias, remolachas, rábanos, lechuga y calabazas se surten en cantidad y se reponen. Lo que costará encontrar tarde es el cultivar temprano con nombre, que es justo de lo que depende una temporada corta.
Este es el patrón estacional general que reportan las casas de semillas y la prensa hortícola canadienses, no algo que este sitio haya medido. Tus propias fechas de siembra — esas sí medidas, a partir de las normales de heladas de ECCC — son las de la herramienta de arriba.
Leer un catálogo de semillas — cuatro trampas
Los días hasta la cosecha son la cifra contra la que se mide el umbral de arriba, y es menos sencilla de lo que parece.
Dos relojes distintos
Esta es la trampa grande. En un cultivo trasplantado — tomates, pimientos, crucíferas — los días hasta la cosecha del catálogo se cuentan desde que la planta va a la tierra, no desde la siembra. En un cultivo de siembra directa — zanahorias, frijoles, rábanos — se cuentan desde la siembra. Así que un tomate de 60 días y una zanahoria de 70 no están a 10 días de distancia: el tomate lleva detrás seis semanas de crecimiento bajo techo de las que la cifra nunca habla. Comparar ambos números directamente no significa nada. El umbral de arriba ya lo tiene en cuenta, y por eso trasplantes delicados y raíces de siembra directa pueden compartir una misma tabla.
La misma variedad, cifras distintas
Los días hasta la cosecha no son una propiedad fija de un cultivar. Una revisión de las páginas de este mismo sitio encontró «Early Girl» publicada como 52, 54, 55, 57 y 62 días, y «Sub-Arctic Plenty» como 45, 55 y 62 — porque cada proveedor hace sus ensayos en lugares distintos y obtiene resultados realmente distintos. Fíate de la cifra impresa en el sobre que tienes en la mano, y toma una diferencia de unos días entre catálogos como algo normal, no como un error.
Da por supuesto un buen año
La cifra es lo que hizo el cultivo en las condiciones de ensayo del proveedor. Un verano fresco y nublado le añade días, a veces una semana o más en los cultivos que quieren calor. Por eso el umbral de arriba resta un margen a tu temporada libre de heladas en lugar de gastarla entera: una variedad que entra justa sobre el papel no entra en un año frío.
Híbrida o de polinización abierta
Un catálogo marca los híbridos como F1. Los híbridos suelen ser más tempranos y uniformes, lo que cuenta en una temporada corta, pero su semilla guardada no saldrá igual al año siguiente. Las variedades de polinización abierta y las tradicionales sí pueden guardarse y volver a sembrarse. Ninguna es mejor; solo vale la pena decidirlo en enero, porque cambia lo que compras y no lo que haces en agosto.
Preguntas frecuentes
¿Qué cuenta como «temporada corta» en Canadá?
En la práctica, cualquier temporada libre de heladas de menos de unos 120 días. Eso cubre buena parte de las praderas, el norte de Ontario y Quebec, el interior norte de Columbia Británica y los territorios. Prince Albert ronda los 95 días; Winnipeg y Calgary entre 115 y 120; Toronto se acerca a 195 y la costa de Columbia Británica pasa holgadamente de 200. Esa diferencia es justamente por lo que un consejo de jardinería estadounidense — o incluso del sur de Ontario — falla en las praderas: el cultivo es el mismo, pero la variedad tiene que ser otra.
Los «días hasta la cosecha», ¿se cuentan desde la siembra o desde el trasplante?
Depende del cultivo, y esto confunde a mucha gente. En los cultivos de siembra directa — zanahorias, frijoles, rábanos, lechuga — la cuenta empieza en la siembra. En los cultivos que se trasplantan, como el tomate, el pimiento y la berenjena, el sobre casi siempre cuenta desde el trasplante al huerto, no desde la siembra en interior. Por eso un tomate de 65 días no está listo 65 días después de sembrarlo en marzo: hay que sumarle las semanas de ventaja en interior. Esta herramienta usa la misma convención y compara la cifra del sobre con tu ventana al aire libre.
¿Por qué se resta un margen de 10 días?
Porque los días del sobre suponen buenas condiciones. Una primavera fría, un suelo que tarda en calentarse, una semana gris o un trasplante que se frena añaden con facilidad una o dos semanas al calendario real — y las fechas de heladas son promedios, así que en la mitad de los años tu helada llega antes de lo normal. Un margen de 10 días es prudente sin ser pesimista. Si cultivas en un sitio expuesto o en altura, deja más.
¿Por qué la herramienta no indica los días de cada variedad?
Porque esa cifra no es lo bastante fiable como para publicarla como dato. Los días hasta la cosecha de una variedad varían de verdad entre semilleros y según las condiciones de cultivo, y una revisión de nuestras propias guías encontró la misma variedad citada con cifras distintas en sitios distintos. En lugar de elegir un número al azar y presentarlo como autoritativo, la herramienta te da el umbral que no debes superar y te deja leer la cifra real en el sobre que tienes en la mano. Además es más útil: el umbral sirve con cualquier catálogo.
¿Cómo alargo una temporada corta?
Tres palancas, de la más fácil a la más comprometida. Siembra en interior — es lo que hace que el tomate y el pimiento sean posibles en las praderas. Protege los dos extremos de la temporada: mantas antiheladas, túneles bajos, campanas y cajoneras frías ganan sin problema de dos a cuatro semanas en cada extremo. Y calienta el suelo en primavera con plástico negro o transparente antes de plantar los cultivos de calor. Juntas, esas palancas suelen añadir un mes aprovechable — suficiente para que entre en tu ventana una variedad que de otro modo no cabría.
¿Me puedo fiar de la fecha media de helada?
Es un promedio, no una garantía — en aproximadamente la mitad de los años la helada llega antes. Úsala para planificar qué semillas comprar y luego vigila el pronóstico real según se cierra la temporada. Nuestra herramienta ¿Helada esta noche? lee la mínima prevista para la noche que viene en tu ciudad, que es la pregunta correcta cuando la cosecha está cerca.
Herramientas relacionadas
Fechas de heladas: normales climáticas de Environment and Climate Change Canada. Los días hasta la cosecha por cultivo son valores típicos de siembra directa, coherentes con nuestras otras herramientas; las cifras por variedad varían de un semillero a otro — lee siempre el sobre.