Guide de Plantation Moncton — Calendrier Zone 5b et Dates de Gel
Guide de plantation Moncton — zone 5b, dernier gel 15 mai, premier gel 28 septembre, saison d'environ 136 jours. Calendrier complet avec dates de semis intérieur et de transplant pour plus de 20 légumes.
Le dernier gel à Moncton est le 15 mai — la date qui détermine tout votre calendrier de plantation. Le premier gel d'automne arrive vers le 28 septembre, donnant à Moncton environ 136 jours sans gel en zone 5b. La rivière Petitcodiac et la baie de Fundy apportent une modération modeste; la côte acadienne (Shediac, Cap-Pelé) gagne 2 à 4 jours, tandis que les communautés de l'intérieur (Salisbury, Sussex) gèlent 5 à 10 jours plus tard.
Pour un portrait détaillé des dates de gel de Moncton — répartition par communauté du Grand Moncton (Dieppe, Riverview, Shediac, Sackville), modération de la côte acadienne, microclimat du marais de Tantramar — voir la page dédiée Dernier Gel Moncton. Utilisez ce guide avec le calculateur de semis pour bâtir votre calendrier complet.
Moncton en bref : Dernier gel 15 mai · Premier gel 28 sept. · Saison ~136 jours · Zone de rusticité 5b. Cultures de saison fraîche (pois, épinards, laitue, kale) dès la mi-avril; brassicacées + oignons en transplant début mai; cultures de saison chaude (tomates, poivrons, haricots, concombres) après le 25 mai.
📅 Dates de gel clés à Moncton
Calendrier de plantation Moncton — Tableau complet
Toutes les dates sont calculées à partir du dernier gel moyen de Moncton, le 15 mai. Les dates de semis intérieur se comptent à rebours de la date de transplant. Les dates de semis direct sont le moment où il est sécuritaire de semer dehors.
| Légume | Semis intérieur | Transplant | Semis direct | Jours à récolte |
|---|---|---|---|---|
| 🍅 Tomates | 3–17 avr. | 25 mai–1er juin | — | 55–75 j |
| 🌶 Poivrons | 20 mars–3 avr. | 28 mai–5 juin | — | 60–80 j |
| 🥬 Concombres | 1–8 mai | 22–30 mai | 22–30 mai | 50–65 j |
| 🎃 Courgette / courge | 1–8 mai | 22–30 mai | 22–30 mai | 50–60 j |
| 🥦 Brocoli | 10–24 avr. | 6–15 mai | — | 60–80 j |
| 🥭 Chou | 3–17 avr. | 6–15 mai | — | 70–120 j |
| 🧀 Oignons (semis) | 6–20 mars | 6–15 mai | — | 100–120 j |
| 🧀 Oignons (oignonnets) | — | — | 6–15 mai | 65–75 j |
| 🥕 Carottes | — | — | 1er mai–5 juin | 70–80 j |
| 🫘 Haricots nains | — | — | 22 mai–10 juin | 50–60 j |
| 🌿 Pois | — | — | 20 avr.–5 mai | 55–70 j |
| 🥕 Laitue | 17 avr.–1er mai | 6–15 mai | 25 avr.–20 juin | 45–60 j |
| 🍃 Épinards | — | — | 25 avr.–25 mai | 40–50 j |
| 🥦 Kale (chou frisé) | — | — | 25 avr.–15 mai (+ août pour l'automne) | 55–75 j |
| 🪒 Radis | — | — | 20 avr.–15 juin | 25–35 j |
| 🥔 Pommes de terre (semence) | — | — | 25 avr.–15 mai | 70–100 j |
| 🥦 Ail (col dur) | — | — | 1er–15 oct. (année précédente) | Récolte juil.–août |
Tâches de plantation mois par mois à Moncton
🌚 Mars
- Semis d'oignons en intérieur (semaine 2)
- Semis de poivrons en intérieur (semaines 3–4)
- Commander pommes de terre de semence et plants tendres
🌿 Avril
- Semis de tomates en intérieur (début à mi-mois)
- Semis de brocoli, chou, laitue en intérieur (mi-mois)
- Semis direct de pois, radis, épinards (fin du mois)
- Préparer les planches — amendement de compost
🌺 Mai
- Planter les pommes de terre de semence (semaines 1–3)
- Transplanter brassicacées, oignons, laitue (semaines 1–3)
- Semis direct de carottes, kale, betteraves (début du mois)
- Transplanter tomates, poivrons, concombres, courgettes (après le 25 mai)
- Semis direct de haricots nains (après le 22 mai)
🍅 Juin
- Terminer les transplants de saison chaude (semaine 1)
- Derniers semis directs de haricots, concombres, courgettes (semaines 1–2)
- Apport de compost en surface
- Pailler abondamment pour retenir l'humidité
☀️ Juillet–Août
- Récolter pois, laitue, radis, ail
- Semis de brassicacées d'automne en intérieur (juillet)
- Semis direct de kale, épinards, laitue d'automne (début août)
- Surveiller le mildiou sur les tomates (humidité maritime)
🍁 Septembre–Octobre
- Récolte principale : tomates, poivrons, haricots, courges (sept.)
- Couvrir les cultures sensibles au gel (fin sept.)
- Planter l'ail à col dur (1er–15 oct.)
- Pailler les planches d'ail pour l'hivernage
Meilleurs légumes pour le climat de Moncton
Le climat continental humide de Moncton, modéré par la baie de Fundy, favorise les cultures de saison fraîche : kale, pois, brocoli, chou, épinards, laitue et légumes-racines (carottes, betteraves, pommes de terre). Les terres endiguées de Tantramar, près de Sackville, comptent parmi les meilleures terres agricoles des Maritimes pour les légumes de saison fraîche.
Les cultures de saison chaude réussissent avec le bon choix de variétés. Pour les tomates, choisissez des variétés hâtives (55–75 jours) : Bush Beefsteak, Manitoba, Scotia, Glacier. Pour les poivrons, des variétés de 60–75 jours démarrées en intérieur à la mi-mars. Concombres et courgettes prospèrent dans la chaleur de juillet–août. L'humidité de la baie de Fundy favorise le mildiou — tuteurez les tomates et évitez l'arrosage par le dessus.
L'ail à col dur planté à la mi-octobre hiverne bien sous la neige de Moncton et produit d'excellentes têtes — les Maritimes sont réputées pour leur ail de qualité. La côte acadienne et la vallée de Memramcook ont une tradition de culture de l'ail à exploiter.
Protection contre le gel tardif aux Maritimes
Un gel tardif après le 15 mai survient environ 1 année sur 5 dans le Grand Moncton, plus souvent à Salisbury et Sussex (intérieur). Les gels tardifs maritimes sont généralement de -1 à -3 °C et arrivent avec une pluie froide ou de la neige mouillée plutôt que les gels radiatifs secs de l'intérieur du Québec ou des Prairies. Gardez du voile de forçage (Reemay, Agribon) à portée jusqu'au 25 mai au moins — l'outil de référence maritime. Cloches sur les semis les nuits de gel annoncées. Plantez les cultures tendres contre une clôture exposée au sud ou dans un champ endigué de Tantramar pour la modération. Surveillez les prévisions sur 10 jours : ne transplantez pas si des nuits sous 5 °C sont annoncées dans les 7 jours.
📍 Ressources jardin Canada atlantique
Planifiez votre saison de jardinage à Moncton
Utilisez le calculateur de gel pour votre code postal exact — la côte acadienne (Shediac) est 2 à 4 jours plus tôt que la moyenne du 15 mai à Moncton; l'intérieur (Sussex) 5 à 10 jours plus tard.