Gel cette nuit ? Quoi protéger
Gel cette nuit ? Choisissez votre ville et l'outil récupère le minimum prévu pour la nuit à venir, signale les nuits claires et calmes où le gel se forme même au-dessus de zéro, et vous dit exactement quelles cultures couvrir ce soir.
Va-t-il geler cette nuit ? Choisissez votre ville ci-dessous : l'outil lit la prévision horaire d'Open-Meteo, en tire le minimum de la nuit à venir et le compare à la tolérance au gel de chaque groupe de cultures. Point important pour le jardin : par nuit claire et sans vent, la température d'une feuille peut descendre de 2 à 4 °C sous le minimum de l'air annoncé à 2 m — un minimum prévu de 3 à 4 °C peut donc déjà donner du gel au sol. Les cultures fragiles (tomates, poivrons, basilic, courges) se protègent dès 3 °C ; les cultures rustiques (chou frisé, épinards, carottes) résistent au gel et se bonifient.
Nous mémorisons votre choix. Le gel est très local — pour votre terrain exact, utilisez le bouton de position.
Le moyen le plus simple de sauver les cultures fragiles par nuit de gel : un voile d'hivernage respirant laisse passer la lumière et l'eau, gagne quelques degrés cruciaux, et peut rester en place plusieurs jours d'affilée pendant une vague de froid.
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Comment protéger les plantes du gel ce soir
1. Couvrez avant la tombée de la nuit
Posez un voile d'hivernage, un vieux drap, une couverture ou une boîte en carton sur les plantes fragiles avant le coucher du soleil, pendant qu'il reste de la chaleur au sol à emprisonner. La couverture doit toucher le sol pour piéger la chaleur de la terre, pas seulement draper le feuillage.
2. Arrosez le sol en après-midi
Un sol humide retient bien plus la chaleur qu'un sol sec et la restitue la nuit. Un bon arrosage l'après-midi avant une nuit de gel peut faire gagner 1 à 2 °C au niveau des plantes.
3. Retirez la couverture le matin
Enlevez les draps et les plastiques une fois le soleil levé et le gel fondu, sinon la chaleur s'accumule dessous. Le voile d'hivernage respirant peut rester en place plusieurs jours.
4. Le pire : nuits claires, calmes et sèches
Les nuages agissent comme une couverture et le vent brasse l'air chaud vers le bas — les deux réduisent le gel. Méfiez-vous surtout des nuits dégagées et sans vent : c'est là que le gel au sol dépasse le minimum annoncé.
Comment savoir s'il va geler cette nuit
L'outil récupère la prévision horaire de température d'Open-Meteo pour votre ville et en tire le minimum de la nuit à venir — pas le minimum de la journée déjà écoulée. Il vérifie aussi la couverture nuageuse et le vent : par nuit claire et sans vent, le sol et les feuilles perdent leur chaleur par rayonnement et peuvent descendre de 2 à 4 °C sous la température de l'air annoncée. C'est pourquoi un minimum prévu de 3 à 4 °C constitue déjà un risque de gel pour les cultures fragiles.
Chaque groupe de cultures a un seuil différent : les fragiles (tomates, basilic, courges) sont endommagées dès que la température approche 0 °C, les semi-rustiques (laitue, bette à carde) tolèrent un gel léger, et les rustiques (chou frisé, épinards, carottes) supportent un vrai gel et deviennent même plus sucrées. Comme les prévisions changent, revenez chaque soir en saison de gel. Pour les moyennes historiques, voyez les dates de premier gel.
Foire aux questions
À quelle température faut-il couvrir les plantes ?
Les cultures fragiles (tomates, poivrons, basilic, concombres, courges, haricots) se protègent dès que le minimum prévu descend à 3 °C ou moins, car par nuit claire le gel se forme au sol au-dessus de zéro. Les cultures semi-rustiques (laitue, bette, céleri) tolèrent un gel léger jusqu'à environ -2 °C. Les cultures rustiques (chou frisé, épinards, carottes, chou) supportent -5 à -6 °C et se bonifient au gel — inutile de les couvrir sauf gel intense.
Le gel peut-il se former au-dessus de zéro ?
Oui. Les prévisions annoncent la température de l'air à 2 m du sol. Par nuit claire et sans vent, les feuilles perdent leur chaleur par rayonnement et peuvent descendre de 2 à 4 °C sous cette valeur — un minimum annoncé de 3 à 4 °C peut donc donner du gel au niveau des plantes. C'est pourquoi cet outil recommande de couvrir les cultures fragiles dès 3 °C par nuit dégagée.
Comment protéger les plantes sans voile d'hivernage ?
Tout ce qui emprisonne la chaleur du sol fonctionne : vieux draps, couvertures, serviettes, cartons ou seaux retournés sur chaque plant. La couverture doit descendre jusqu'au sol pour piéger la chaleur de la terre. Évitez le plastique en contact direct avec le feuillage — là où il touche, la feuille gèle quand même. Retirez tout le matin.
Le gel abîme-t-il tous les légumes ?
Non — beaucoup s'améliorent. Le chou frisé, les épinards, les carottes, les panais et les choux de Bruxelles convertissent l'amidon en sucre au froid et deviennent plus sucrés après les premiers gels. Ce sont les cultures de saison chaude — tomates, poivrons, basilic, courges, haricots — qui sont tuées par le gel et qu'il faut protéger ou récolter avant.
À quelle fréquence dois-je vérifier ?
En saison de gel (printemps et automne), vérifiez chaque soir — la prévision change d'un jour à l'autre et une seule nuit de gel peut mettre fin à vos tomates. Ajoutez cette page à vos favoris ; elle affiche toujours la nuit à venir. Pour une alerte par courriel automatique, inscrivez-vous aux alertes de gel de votre ville.