Dernier gel Guelph — Quand peut-on planter sans risque ?

Courge d'hiver

La butternut, l'acorn, la delicata et la courge spaghetti entrent toutes confortablement dans la saison de 150 jours de Guelph. Démarrez à l'intérieur à la mi-avril, transplantez au début mai, et récoltez à la fin septembre. La courge d'hiver se conserve bien tout l'hiver — l'une des cultures les plus gratifiantes de Guelph.

Tomates patrimoniales

Les variétés de 78 jours comme Brandywine, Cherokee Purple et Black Krim sont à la portée de Guelph. Transplantez avant le 15 mai et elles mûriront bien avant le premier gel du 5 octobre. Tenez-vous-en aux variétés sous 80 jours pour des résultats fiables.

Maïs sucré

Semez le maïs en pleine terre après le 7 mai lorsque le sol est chaud. Les variétés hâtives de 65 jours et les variétés de mi-saison de 80 jours réussissent bien dans les étés chauds de Guelph. Semez en blocs d'au moins 4 rangs pour une bonne pollinisation et une récolte complète.

Brassicacées

Les printemps et automnes frais de Guelph sont excellents pour le brocoli, le chou, les choux de Bruxelles et le chou-fleur. Démarrez à la fin mars pour les cultures printanières; plantez de nouveau en juin pour des récoltes automnales jusqu'en octobre. Le refroidissement automnal graduel de Guelph prolonge magnifiquement la saison des brassicacées.

Légumes-racines

Les carottes, betteraves, panais et navets prospèrent tous à Guelph. Semez les carottes en succession de la fin avril à juin pour des récoltes de juillet à octobre. Les nuits de fin septembre et début octobre de Guelph développent une douceur exceptionnelle dans les légumes-racines.

Ail à col dur

Plantez les gousses au début octobre, paillez avec 10 à 15 cm de paille, et récoltez en juillet suivant. Les hivers froids et les étés chauds de Guelph produisent un excellent développement des bulbes. L'une des cultures à plus haute valeur qu'un jardinier de Guelph peut cultiver avec très peu d'effort.

Surveillez les gels tardifs de la mi-mai — ils sont plus fréquents qu'on ne le croit

Le 7 mai est une moyenne. Guelph connaît régulièrement des nuits froides durant la deuxième et la troisième semaine de mai. Lors des années froides, le gel s'est produit aussi tard que le 17 au 20 mai. Ne transplantez pas les cultures sensibles au gel sans vérifier les prévisions sur 14 jours. Gardez la couverture antigel à portée de main jusqu'au 21 mai et protégez les tomates, poivrons et concombres lors de toute nuit prévue sous 5°C.

Le sol loam argileux de Guelph est excellent mais demande du travail au printemps

Une grande partie de Guelph repose sur un sol loam argileux issu du till glaciaire — fertile et retenant l'humidité, mais lent à se réchauffer au printemps et sujet au compactage. Évitez de travailler le sol lorsqu'il est mouillé (il s'agglomère et détruit la structure). Ajoutez du compost chaque année pour améliorer le drainage. Les plates-bandes surélevées se réchauffent 2 à 3 semaines plus tôt que les plates-bandes au sol dans le sol lourd de Guelph.

Octobre est un mois de pleine récolte — ne remisez pas le jardin en septembre

Avec un premier gel en moyenne le 5 octobre, tout le mois de septembre et la première semaine d'octobre sont pleinement productifs. Les tomates, poivrons, concombres et haricots continuent de produire jusqu'à la fin septembre. Les cultures tolérantes au froid — chou frisé, épinard, roquette, bette à carde — goûtent meilleur après les légers gels d'octobre et peuvent se poursuivre bien avant dans le mois sous une couverture flottante.

Semez les haricots en succession pour une récolte fraîche de juillet à septembre

La saison de 150 jours de Guelph rend le semis échelonné des haricots très avantageux. Semez votre premier lot le 7 mai, puis toutes les 2 semaines jusqu'au 1er juillet. Chaque semis donne une fenêtre de récolte de 10 à 14 jours, vous procurant des haricots frais en continu de la fin juin au début octobre. Trois ou quatre semis couvrent les besoins estivaux d'une famille sans surplus.

Démarrez les oignons au début février — la plupart des jardiniers de Guelph l'oublient

Les oignons de semis ont besoin de 10 à 12 semaines à l'intérieur avant le repiquage. Avec un dernier gel le 7 mai, cela signifie commencer entre le 7 et le 21 février. La plupart des jardiniers attendent jusqu'en mars, se retrouvent avec de petits semis et récoltent des oignons trop petits. Démarrez-les au début février et vous aurez de gros oignons bien formés dès août.

• Démarrez oignons et poireaux à l'intérieur (début-mi février)
• Démarrez poivrons et aubergine à l'intérieur (fin février)
• Commandez les semences — les variétés populaires s'épuisent d'ici mars

• Démarrez les tomates à l'intérieur (12–26 mars)
• Démarrez brocoli, chou, chou frisé (fin mars)
• Démarrez la laitue pour repiquage hâtif (fin mars)
• Semez les pois en pleine terre (fin mars – début avril)

• Démarrez concombres et courges à l'intérieur (mi-avril)
• Transplantez brocoli, chou frisé, laitue, oignons à l'extérieur
• Semez carottes, épinard, pois en pleine terre
• Acclimatez les semis de tomates

• Transplantez les tomates après le 7 mai
• Semez haricots et maïs en pleine terre (mi-mai)
• Transplantez concombres et courges (mi-mai)
• Transplantez poivrons et aubergine (fin mai)
• Gardez la couverture antigel prête jusqu'au 21 mai

• Récoltez pois, laitue, premiers haricots (juin)
• Récoltez tomates, concombres, courgettes (à partir de juillet)
• Semez les haricots en succession toutes les 2 semaines jusqu'au 1er juillet
• Semez laitue, épinard, chou frisé d'automne (début août)

• Continuez de récolter tomates, poivrons, concombres jusqu'en septembre
• Récoltez la courge d'hiver avant le 5 octobre
• Récoltez chou frisé et épinard d'automne jusqu'au gel
• Plantez l'ail (1er–15 octobre)
• Nettoyez les plates-bandes et ajoutez une couche de compost

Quelle est la date du dernier gel à Guelph ?

Le dernier gel à Guelph tombe le 7 mai (zone 5b). Pour les cultures sensibles au gel comme les tomates et les poivrons, ajoutez une marge de 1 à 2 semaines et transplantez à l'extérieur autour du 17 au 21 mai. Acclimatez toujours les semis pendant 7 à 10 jours avant de les sortir.

Quand est le dernier gel à Guelph ?

Le dernier gel printanier moyen à Guelph est le 7 mai. Il peut varier de la fin avril lors des années chaudes au 17 au 20 mai lors des années froides. Gardez la couverture antigel prête jusqu'au 21 mai et vérifiez les prévisions d'Environnement Canada avant de transplanter les cultures sensibles au gel.

Quand devrais-je démarrer les tomates à l'intérieur à Guelph ?

Démarrez les semis de tomates à l'intérieur entre le 12 et le 26 mars — 6 à 8 semaines avant le dernier gel du 7 mai à Guelph. La saison de 150 jours de Guelph permet des variétés jusqu'à 78 jours, incluant la plupart des variétés patrimoniales populaires. Utilisez le calculateur de semis pour un calendrier complet par légume.

Quelle est la zone de rusticité de Guelph ?

Guelph est en zone de rusticité canadienne 5b. Cela la place légèrement plus chaude qu'Ottawa (zone 5a) et considérablement plus chaude que Sudbury (zone 4b), mais plus fraîche qu'Hamilton (zone 6a) et Toronto (zone 6b).

Puis-je cultiver la courge butternut à Guelph ?

Oui — la courge butternut entre confortablement dans la saison de 150 jours de Guelph. Démarrez à l'intérieur à la mi-avril, transplantez au début mai, et récoltez à la fin septembre avant le premier gel du 5 octobre. C'est l'une des meilleures cultures de conservation de Guelph.

Comment Guelph se compare-t-elle à Barrie pour le jardinage ?

Guelph a environ 25 jours sans gel de plus que Barrie (150 contre 125). Cette différence est importante — elle signifie que les jardiniers de Guelph peuvent cultiver de façon fiable la courge butternut et les tomates patrimoniales de 75 jours qui sont un pari à Barrie. La plus longue fenêtre automnale de Guelph prolonge aussi considérablement la saison productive jusqu'en octobre.