Rusticité des cultivars au Canada — cultivars rustiques par zone
Quelle variété nommée survit à votre hiver? Un tableau de référence gratuit et sourcé de 51 cultivars ornementaux et fruitiers répartis en 9 groupes de plantes, cotés par zone de rusticité des plantes de Ressources naturelles Canada — vérifiés par recoupement avec nos guides de culture, cotes limites signalées.
En bref : Ce jeu de données cote 51 cultivars nommés répartis en 9 groupes de plantes selon leur zone de rusticité de Ressources naturelles Canada. Les plus rustiques, cotés jusqu'en zone 2, sont Rugosa (Rosa rugosa), Common lilac (Syringa vulgaris), Preston hybrids (S. x prestoniae) — plusieurs issus de l'amélioration canadienne en climat froid (rosiers Explorer et Parkland d'Agriculture Canada, lilas Preston d'Ottawa). La rusticité des cultivars est cotée par les obtenteurs et les pépinières, alors traitez une variété cotée exactement à votre zone comme une valeur limite et donnez-lui un emplacement abrité. Libre de citation avec un lien vers cette page.
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Les 51 cultivars — plante, cultivar, type, zone de rusticité, notes et source — en CSV gratuit.
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Rusticité au froid des cultivars canadiens par zone, compilé par GrowersGuide.ca (zones de rusticité RNCan; sources des programmes canadiens d'amélioration notées par ligne)
Cultivars par zone de rusticité
Parcourez selon votre zone : tout cultivar coté jusqu'à une zone donnée pousse aussi dans toutes les zones plus douces (au numéro plus élevé). Ainsi, un jardinier de zone 3 peut cultiver tout ce qui est coté zone 2 et 3.
| Rustique jusqu'en zone | Cultivars | Exemples |
|---|---|---|
| Z2 | 3 | Rugosa (Rosa rugosa), Common lilac (Syringa vulgaris), Preston hybrids (S. x prestoniae) |
| Z3 | 18 | 'Limelight' (paniculata), 'Little Lime' (paniculata), 'Quick Fire' (paniculata), 'Bobo' (paniculata)… |
| Z4 | 12 | 'Autumn Gold', 'Princeton Sentry', 'Magyar', 'Jade Butterfly'… |
| Z4b | 3 | 'Emperor I', 'Sango Kaku' (Coral Bark), 'Beni Kawa' |
| Z5 | 13 | 'Bloodgood', species, 'Gold Rush' / 'Ogon', 'Miss Grace'… |
| Z5b | 1 | 'Osakazuki' |
| Z6 | 1 | 'Susquehanna' |
Le tableau complet — chaque cultivar par plante
Groupé par plante, cultivar le plus rustique en premier. « Rustique jusqu'à » est la zone la plus froide de Ressources naturelles Canada où le cultivar constitue un pari raisonnable avec le bon emplacement — traitez le chiffre le plus froid comme une valeur limite.
Lilac (4 cultivars, le plus rustique zone 2)
| Cultivar | Type | Rustique jusqu'à | Notes |
|---|---|---|---|
| Common lilac (Syringa vulgaris) | Shrub | Z2 | Among Canada's hardiest shrubs; needs winter chill (poor in Zone 7b+) |
| Preston hybrids (S. x prestoniae) | Shrub | Z2 | Bred in Ottawa by Isabella Preston; late-blooming |
| 'Miss Kim' (Korean, S. pubescens) | Shrub | Z3 | Compact, fragrant; good fall colour |
| Japanese tree lilac 'Ivory Silk' (S. reticulata) | Small tree | Z3 | Creamy-white June bloom; small street tree |
Rose (8 cultivars, le plus rustique zone 2)
| Cultivar | Type | Rustique jusqu'à | Notes |
|---|---|---|---|
| Rugosa (Rosa rugosa) | Species shrub rose | Z2 | Hardiest garden rose; salt- and wind-tolerant |
| 'John Cabot' (Explorer) | Shrub/climber rose | Z3 | Canadian-bred Explorer climber |
| 'William Baffin' (Explorer) | Shrub/climber rose | Z3 | Vigorous Explorer climber; survives to Zone 2 under snow |
| 'Champlain' (Explorer) | Shrub rose | Z3 | Recurrent red Explorer shrub rose |
| 'Henry Kelsey' (Explorer) | Climber rose | Z3 | Red Explorer climber |
| 'Morden Blush' (Parkland) | Shrub rose | Z3 | Parkland/Morden series; very long bloom |
| 'Prairie Joy' (Parkland) | Shrub rose | Z3 | Hardy Canadian-bred shrub rose |
| 'Winnipeg Parks' (Parkland) | Shrub rose | Z3 | Parkland series; compact red |
Clematis (5 cultivars, le plus rustique zone 3)
| Cultivar | Type | Rustique jusqu'à | Notes |
|---|---|---|---|
| 'Jackmanii' | Vine | Z3 | The Canadian workhorse; group 3, hard-prune each spring |
| alpina (Blue Dancer, Constance) | Vine | Z3 | Spring species; very hardy; group 1 |
| macropetala (Markham's Pink) | Vine | Z3 | Nodding spring flowers; very hardy |
| viticella 'Polish Spirit' | Vine | Z4 | Group 3; disease-resistant |
| 'Nelly Moser' / 'The President' | Vine | Z5 | Large-flowered types; more reliable Zone 5+ |
Hydrangea (8 cultivars, le plus rustique zone 3)
| Cultivar | Type | Rustique jusqu'à | Notes |
|---|---|---|---|
| 'Limelight' (paniculata) | Shrub | Z3 | Panicle; chartreuse-to-pink; blooms on new wood (reliable bloom) |
| 'Little Lime' (paniculata) | Shrub | Z3 | Compact 'Limelight' |
| 'Quick Fire' (paniculata) | Shrub | Z3 | Earliest panicle bloomer (June) |
| 'Bobo' (paniculata) | Shrub | Z3 | Dwarf panicle |
| 'Annabelle' (arborescens) | Shrub | Z3 | Smooth hydrangea; blooms on new wood; stems can flop |
| 'Incrediball' (arborescens) | Shrub | Z3 | Strong-stemmed 'Annabelle' — no flopping |
| 'Vanilla Strawberry' (paniculata) | Shrub | Z4 | White-to-strawberry-red panicles |
| 'Endless Summer' (macrophylla) | Shrub | Z5 | Reblooming bigleaf mophead; borderline Zone 4 with a winter burlap wrap |
Ginkgo (6 cultivars, le plus rustique zone 4)
| Cultivar | Type | Rustique jusqu'à | Notes |
|---|---|---|---|
| 'Autumn Gold' | Shade tree (male clone) | Z4 | Broad, symmetrical male; uniform gold fall colour; fruitless |
| 'Princeton Sentry' | Shade tree (male clone) | Z4 | Narrow columnar (fastigiate) male; fruitless; for tight spaces |
| 'Magyar' | Shade tree (male clone) | Z4 | Upright pyramidal male with a strong central leader |
| 'Jade Butterfly' | Dwarf tree (male clone) | Z4 | Compact, vase-shaped; distinctive butterfly-like leaves |
| 'Mariken' | Dwarf tree (male clone) | Z4 | Dwarf globe, often sold top-grafted as a standard |
| 'Troll' | Dwarf tree (male clone) | Z4 | Very compact dwarf bun; containers/collectors |
Japanese maple (6 cultivars, le plus rustique zone 4)
| Cultivar | Type | Rustique jusqu'à | Notes |
|---|---|---|---|
| 'Mikawa Yatsubusa' | Dwarf | Z4 | Very compact dwarf; best container palmatum for Canada |
| 'Emperor I' | Small tree | Z4b | Upright red; hardier than 'Bloodgood' by ~1 zone |
| 'Sango Kaku' (Coral Bark) | Small tree | Z4b | Coral-red winter bark; needs shelter from winter wind |
| 'Beni Kawa' | Small tree | Z4b | Like 'Sango Kaku', slightly hardier |
| 'Bloodgood' | Small tree | Z5 | Standard upright red; struggles in Zone 4 without a sheltered site |
| 'Osakazuki' | Small tree | Z5b | Green leaves; the most vivid scarlet fall colour of any cultivar |
Magnolia (4 cultivars, le plus rustique zone 4)
| Cultivar | Type | Rustique jusqu'à | Notes |
|---|---|---|---|
| Star magnolia (M. stellata) | Small tree | Z4 | Early white stars; hardier than saucer types |
| 'Merrill' (M. x loebneri) | Small tree | Z4 | Vigorous, white, fragrant |
| Little Girl series (Ann, Jane, Susan) | Large shrub | Z4 | Later bloom dodges late spring frost |
| Saucer magnolia (M. x soulangeana) | Small tree | Z5 | Showiest; April bloom often caught by late frost in Zone 5 |
Dawn redwood (4 cultivars, le plus rustique zone 5)
| Cultivar | Type | Rustique jusqu'à | Notes |
|---|---|---|---|
| species | Deciduous conifer | Z5 | Fast, full-size; borderline Zone 4b in shelter; wants steady moisture |
| 'Gold Rush' / 'Ogon' | Deciduous conifer | Z5 | Golden foliage; slower and smaller; give a sheltered site |
| 'Miss Grace' | Deciduous conifer (dwarf) | Z5 | Weeping dwarf for a specimen spot |
| 'North Light' (Schirrmann's Nordlicht) | Deciduous conifer (dwarf) | Z5 | Slow, compact; cream-flushed new growth |
Pawpaw (6 cultivars, le plus rustique zone 5)
| Cultivar | Type | Rustique jusqu'à | Notes |
|---|---|---|---|
| 'NC-1' | Fruit tree | Z5 | Cold-hardy, early-ripening, Ontario roots; tree hardy to 4b (fruit may not finish in coldest gardens) |
| 'Sunflower' | Fruit tree | Z5 | Vigorous, large fruit; more self-fertile (still plant two) |
| 'Shenandoah' | Fruit tree | Z5 | Peterson selection; excellent flavour and texture |
| 'Mango' | Fruit tree | Z5 | Earlier ripening; useful insurance in cooler Zone 5 |
| 'Pennsylvania Golden' | Fruit tree | Z5 | Early ripening |
| 'Susquehanna' | Fruit tree | Z6 | Peterson selection; large fruit, few seeds; best Zone 6+ |
Méthodologie et sources
- Ce que signifie « rustique jusqu'en zone X » : la zone de rusticité des plantes la plus froide de Ressources naturelles Canada (planthardiness.gc.ca) où le cultivar constitue un pari raisonnable avec un emplacement adéquat. Toute zone plus douce (au numéro plus élevé) peut aussi le cultiver.
- Sources. Les cotes sont compilées à partir de dossiers d'obtenteurs, de pépinières et de jardins botaniques, ainsi que de programmes canadiens nommés d'amélioration en climat froid — les séries de rosiers Explorer et Parkland/Morden d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, et les lilas d'Isabella Preston développés à Ottawa — notées par ligne dans le CSV.
- Vérifiées par recoupement. Chaque cote est recoupée avec les guides de culture de ce site, de sorte que le jeu de données ne contredit jamais nos conseils publiés.
- Mise en garde honnête. La rusticité des cultivars n'est pas une donnée mesurée comme les normales de gel d'ECCC — elle est cotée par les obtenteurs et les pépinières et varie selon le microclimat, la couverture de neige, le vent et l'emplacement. Traitez tout cultivar coté exactement à votre zone comme une valeur limite; un emplacement abrité et un bon drainage font souvent gagner une demi-zone.
- Calculé en direct. Les décomptes par zone, les chiffres du cultivar le plus rustique et les regroupements par plante de cette page sont calculés à partir du CSV téléchargeable à chaque chargement — rien n'est saisi à la main.
Pour les collectionneurs, clubs de jardinage, sociétés et pépinières
Ce tableau est libre de citation et de republication — dans des infolettres, des bulletins de société, des feuillets de vente de plantes ou votre propre site — avec crédit à GrowersGuide.ca et un lien vers cette page. Vous cultivez un cultivar que nous n'avons pas coté, ou que nous avons coté trop prudemment pour votre région? Dites-le-nous — les corrections et ajouts de cultivateurs canadiens expérimentés améliorent ce jeu de données : zusashicanada@gmail.com.
Nous préférons citer votre succès en zone 3 avec un cultivar « limite » plutôt que de le laisser hors de la liste.
Utilisation de ces données
Le jeu de données compilé sur cette page est libre d'utilisation avec attribution à GrowersGuide.ca (un lien vers cette page suffit). Lorsqu'une cote découle d'un programme d'amélioration nommé (rosiers Explorer/Parkland, lilas Preston) ou d'un obtenteur, veuillez aussi créditer cette source primaire. La rusticité des cultivars est un guide, pas une garantie — fournie telle quelle, sans garantie; vérifiez selon votre zone et vos conditions locales avant d'acheter.
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Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une cote de rusticité d'un cultivar, et quelle est sa fiabilité?
La cote de rusticité d'un cultivar est la zone de rusticité la plus froide de Ressources naturelles Canada dans laquelle une variété nommée précise constitue un pari raisonnable. Contrairement aux normales de gel d'Environnement et Changement climatique Canada — qui sont des données climatiques mesurées — la rusticité des cultivars est cotée par les obtenteurs, les pépinières, les jardins botaniques et les programmes canadiens d'amélioration, elle est donc plus variable et sensible au microclimat. Traitez un cultivar coté exactement à votre zone comme une valeur limite et donnez-lui un emplacement abrité. Chaque cote de ce jeu de données est vérifiée par recoupement avec nos propres guides de culture.
Quels cultivars de ce jeu de données sont les plus rustiques?
Les entrées les plus rustiques sont cotées jusqu'en zone 2 de Ressources naturelles Canada : Rugosa (Rosa rugosa), Common lilac (Syringa vulgaris), Preston hybrids (S. x prestoniae). Elles survivent dans la majeure partie des Prairies et des jardins presque nordiques. Les programmes canadiens d'amélioration expliquent l'existence de plusieurs d'entre elles — les séries de rosiers Explorer et Parkland/Morden d'Agriculture Canada et les lilas d'Isabella Preston, développés à Ottawa, ont été créés spécifiquement pour les hivers froids du Canada.
Pourquoi ne pas simplement utiliser une liste américaine de rusticité des cultivars?
Parce que les listes américaines de « cultivars rustiques au froid » sont généralement écrites pour les zones USDA 5 à 7 — douces selon les normes canadiennes — et parce que le système de zones canadien (RNCan) n'est pas identique au chiffre USDA de même valeur : il tient compte de la chaleur estivale, de la couverture de neige, du vent et des jours sans gel, pas seulement du minimum hivernal. Un cultivar vendu comme « rustique » dans le Midwest américain peut tout de même geler à mort dans les Prairies canadiennes. Sélectionnez toujours selon votre zone RNCan à partir de planthardiness.gc.ca.
Ces données sont-elles libres de citation?
Oui. Le tableau compilé est libre d'utilisation avec attribution à GrowersGuide.ca et un lien vers cette page. Lorsqu'une cote provient d'un programme canadien d'amélioration nommé (les rosiers Explorer/Parkland, les lilas Preston) ou d'un obtenteur précis, veuillez aussi créditer cette source primaire.
Combien de cultivars et de groupes de plantes sont couverts?
Le jeu de données cote actuellement 51 cultivars nommés répartis en 9 groupes de plantes — ginkgo, érable japonais, métaséquoia, asiminier, hydrangée, rosier, lilas, clématite et magnolia — d'autres à venir. Chaque ligne indique la plante, le cultivar, le type, la zone de rusticité (RNCan), une note et la source.